Веганство — это целый образ жизни, который отвергает любые продукты животного происхождения, но не всегда легко соблюдать его в обычных местах. Вот почему мы собираемся предложить путеводитель по одним из лучших веганских ресторанов Испании. Примите к сведению!
Веганские рестораны Испании
Быть веганом и покупать еду в супермаркете или ходить в ресторан сложно. Многие продукты, которые сначала кажутся подходящими для вегетарианцев, иногда могут содержать некоторые соединения, которые веганы не допускают.
Итак, если у вас возникли проблемы с поиском мест, где можно поесть, давайте отправимся в эти веганские рестораны в Испании, в которые вам стоит пойти. В этих местах можно отведать лучшую веганскую еду.
1. Пицци&Дикси (Мадрид)
pizzidixie.com
Он является наследником известного веганского ресторана Botanique, который долгое время был ориентиром для всех веганов и вегетарианцев, желающих насладиться высококачественной фирменной едой.
Шеф-повар Начо Санчес перенес в меню этого ресторана некоторые из самых популярных блюд Botanique, например, фаршированный перцем из киноа или севиче из грибов. Но также в Пицци&Дикси, ты можешь попробовать вкусную пиццу или веганские гамбургеры.
2. Vegetart (Барселона)
Качественная веганская еда и очень вкусная. Меню основано на традиционных и в основном простых рецептах. Они не отрицают блюда с силой. Это касается цельнозернового риса басмати или жареных фрикаделек из баклажанов с овсяными хлопьями.
Здесь даже есть место, чтобы попробовать кондитерскую, где мы не можем перестать хвалить их печенье.
3. Vegatinessen (Севилья)
veganitessen.es
Он начал свой путь в 2009 году как крошечная кондитерская на месте старого рынка Энтрадорес. В настоящее время он продолжает производить выпечку, но полностью из растительного сырья, без молочных продуктов, яиц и других видов животных.
Они выделяются своим стремлением к постоянным инновациям. У них есть всевозможные гамбургеры, кебабы и огромное разнообразие веганских тапас. Не рекомендуется забывать о разливном насыщенном крафтовом пиве.
4. Мандрагора (Валенсия)
В столице Валенсии есть другое место, чтобы насладиться хорошим веганским ужином. Это ресторан, который, кроме того, не отказывается от организации семинаров, мероприятий и различных веганских дегустаций.
Самыми выдающимися рецептами считаются жареные красные бобы с горчичным соусом, пивом и йогуртом. Мы не можем забыть свекольный гаспачо или чечевичный бургер.
5. Густу (Бильбао)
gustubilbao.com
Страна Басков — одно из лучших мест в Испании, где можно поесть. В веганстве он тоже не отстает. В этом ресторане готовят блюда из экологически чистых продуктов местного производства, в которых сочетаются здоровье и изысканность, так что веселье и питательность сочетаются друг с другом.
В письме мы находим очень разнообразный каталог. Особняком стоит бокатагусту, который представляет собой хлеб, фаршированный веганской курицей-гриль, красным луком залла и сезонным салатом.
Густубургер — гамбургер, приготовленный из экологически чистого хлеба, веганского сыра и красного лука из Заллы, тоже того стоит. В их письме есть детокс-меню, в котором мы можем попробовать пшенный суп и коричневый рис с круглыми грибами и гомасио.
6. Кова-дус-Ратос (Виго)
covadosratos.wordpress.com
В этом ресторане Виго Галисии есть место, где главное — универсальность. Мы можем не только хорошо провести время в чате или послушать концерт, у нас также может быть меню из самых простых и вкусных веганских домашних рецептов.
Особняком стоит его крем из шпината и мангольда, традиционный тост с хумусом или гречневый салат. К последним относятся гамбургеры из чечевицы с картофелем фри, масур дал с брокколи или гречка с овощами в качестве некоторых из множества вариантов. На десерт можно попробовать великолепный смузи из какао и апельсинов.
«Те, кто думают, что у них нет времени на здоровое питание, рано или поздно найдут время для болезней».
-Эдвард Стэнли-
Конечно, в Испании гораздо больше качественных веганских ресторанов. Но здесь мы хотели выбрать для вас те, которые обеспечивают веганскую кухню хорошего качества по исключительной цене.
Теперь у вас уже есть новые места в вашем городе, которые стоит посетить. Либо в тех, что мы упомянули, либо в других, потому что веганский гастрономический туризм также является наиболее подходящим вариантом для всех.
