Суши и японская кухня в целом стали очень модными в последние годы. По этой причине все больше и больше ресторанов предлагают его. Мы собираемся открыть для себя ресторан Kabuki Wellington в Мадриде, место, где азиатские вкусы сочетаются со средиземноморскими традициями.
Истоки ресторана Kabuki Wellington
Этот ресторан, который сейчас является одним из самых известных в Мадриде, начал свою деятельность несколько десятилетий назад, когда даже не думали, что станут признанной сетью ресторанов.
Кабуки Веллингтон — Хавьер Ластрас / Flickr.com
Кабуки родился с целью создания элегантного и утонченного сочетания средиземноморской и японской кухни. Речь шла о том, чтобы познакомить испанцев с этой культурой, предложив лучшую их кухню с другим оттенком. И всегда заботясь о качестве ингредиентов и приготовления. .
Все мы знаем, что перемены обычно даются нелегко, особенно когда речь идет о еде. Но ресторан Kabuki Wellington отличается тонкостью и хорошим вкусом, поэтому введение японских ароматов прошло успешно.
Слияние с международным престижем
Хавьер Ластрас / Flickr.com
Уже признано, что название Кабуки дается смеси средиземноморской и японской кухни во всем мире. Иначе и быть не могло, этот ресторан стал «виновником» столь уникального сочетания. На своем веб-сайте они определяют свой дух следующим образом:
Кухня Кабуки, место встречи японской и средиземноморской культур, которое на протяжении всех этих лет определялось качеством сырья, простотой и элегантностью его разработок, поскольку нашей целью всегда было, чтобы блюда проявлять ароматы во всей их чистоте.
И, эй, у них есть. Не только с едой, но и с винами и разнообразием японских сакэ, которые придают гармонию этому слиянию. И не говоря уже о том, что все продумано до мелочей, смешиваются обе культуры, включая обслуживание.
Они обучают персонал с целью достижения баланса между уважением японцев и испанским гостеприимством. Что-то невозможное из-за огромных различий? Приходите в ресторан Kabuki Wellington и судите сами, жизнеспособно ли это.
Меню и его достижения
Меню этого ресторана в лучшем случае впечатляет. Здесь готовят одни из лучших суши в мире с добавлением испанских ингредиентов.
Например, есть кусочки, приготовленные из спаржи, у некоторых есть вуаль из свиной шкуры, а у других даже есть яичница. Fusion звучит странно, по-другому, но мы заверяем вас, что если вы попробуете, вы получите чувственный опыт.
Кабуки — Пабло Монтеагудо / Flickr.com
Однако в вашем меню не только суши. Напротив, вы можете попробовать другие вкусные рыбные или мясные блюда, чтобы вас могли сопровождать те, кто вам больше всего нравится, независимо от того, любят они суши или нет.
Сочетание такого элегантного элемента, как суши, с самыми свежими продуктами из Испании, в том числе превосходной рыбой и морепродуктами, которые выходят с его побережья, имело успех. Настолько, что с тех пор, как в Мадриде открылся первый ресторан Кабуки, произошло много изменений.
У группы уже есть десять ресторанов, стратегически распределенных по всему городу. Вы даже можете попробовать некоторые из этих деликатесов в аэропорту Барахас, куда вы обязательно когда-нибудь приедете.
Японская кухня распространилась, и в таких городах, как Мадрид, есть бесчисленное множество специализирующихся на ней ресторанов. Тем не менее, Kabuki продолжает выделяться своим качеством и хорошей работой на кухнях.
Вы уже знаете, что найти место, где можно поесть хорошо приготовленные блюда с тщательно подобранными ингредиентами и по разумной цене, нигде не кажется легким, но в Мадриде эта проблема уже решена с помощью ресторана Kabuki Wellington. Во время пребывания в городе не переставайте пробовать, не пожалеете!
Главное фото: hotel-wellington.com
