После целого дня осмотра достопримечательностей Малаги или дня, проведенного на одном из ее прекрасных пляжей, что может быть лучше, чем зарядиться энергией в одном из ресторанов этого андалузского города. Поэтому мы хотим предложить одни из лучших мест, где можно поесть в Малаге.
1. Ресторан Soca
Restaurantsoca.es
В самом сердце Малаги находится этот ресторан, среди печей которого есть Иван Рубио, который сочетает в себе лучшие блюда средиземноморской кухни с самыми замечательными японскими, особенно суши. Поэтому он предлагает современную кухню, фьюжн и местные корни.
В его меню вы найдете множество деликатесов, таких как крокеты из креветок пил-пиль с майонезом сирача; севиче с соусом понзу, сливочным авокадо и сушеной кукурузой; а также различные подносы с суши, нигири, ураками или сашими. Также есть отличное предложение вин и десертов.
2. Ресторан Alexso
restauranttealexso.es
Этот ресторан предлагает домашние блюда и блюда ручной работы с элементами новаторства. Некоторыми примерами этого являются морской окунь устья с моллюском ригаттонис и гороховым соусом, малагское гаспачуэло или жареная при низкой температуре рулька с вермутом в сопровождении картофеля и перца.
Все блюда, приготовленные с высокой техникой и творчески представленные, подаются в виде порции или половины, хотя у посетителей также есть возможность заказать меню, которое включает в себя одни из лучших предложений шеф-повара ресторана Alexso: Хосе Антонио Мояно.
«Тишина — звук хорошей еды»
-Джейми Оливер-
3. Органический конус Astrid
taperiaorganica.com
Еще одно место, где можно поесть в Малаге, — это Astrid Organic Taper, ресторан экологически чистых продуктов, где большинство продуктов являются экологически чистыми. Точно так же они приготовлены с целью сохранить все их качества, особенно аромат.
В заведении есть недорогое дневное меню, которое включает два блюда, десерт и напиток. Он также выделяется своими завтраками «шведский стол», которые подаются от натуральных соков и свежесрезанных фруктов до джемов или животного и растительного молока. Все это для того, чтобы вы могли наслаждаться полностью здоровой кухней.
4. Ла Брухада
labrujhada.com
Это гастрономическая достопримечательность исторического центра Малаги, всего в нескольких шагах от музея Пикассо. Его фирменным блюдом является французская кухня, и каждый месяц он предлагает меню с типичными блюдами определенного региона галльской страны, например, Нормандии.
С другой стороны, в дополнение к своим основным ставкам, таким как утиная грудка, груши и пряный красный соус, La Brujhada выделяется своей домашней выпечкой с такими деликатесами, как крем-брюле с розмарином и мандарином или лимонный пирог, клубника и базилик. сок. Место, без сомнения, особенное, чтобы поесть в Малаге.
5. Фаролито
Этот ресторан представляет собой сочетание испанской таперии и аргентинской гастрономии, поскольку он представляет типичную для латиноамериканской страны концепцию: тележку для барбекю, которая представляет собой не что иное, как деревенский способ, который существует на Коста-де-ла-Плата, когда едят мясо на гриле.
Поэтому El Farolito предлагает различные куски мяса, такие как аргентинская энтранья или иберийский секрет свинины, а также не менее рекомендуемые блюда, такие как аргентинские эмпанадас. В заведении не забывают и о вегетарианцах, с такими опциями, как овощной гриль.
6. Торо Пир 1
toromuelleuno.com
Если вы предпочитаете рыбу, Toro Muelle Uno — очень хороший вариант, так как в его меню вы можете найти такие блюда, как конфи из трески с рататуем и хрустящим шпинатом или красный тунец из Альмадрабы. Хотя он предлагает другие возможности, например, иберийскую добычу на гриле или русский салат.
Помимо еды, Toro Muelle Uno выделяется прекрасным видом на море и различные достопримечательности города (замок Гибральфаро и Алькасаба), которыми можно наслаждаться с террасы помещения. И он расположен на первой линии порта Малаги.
7. Ешьте в Малаге в типичном месте: Antigua Casa de Guardia.
Antigua Casa de Guardia может похвастаться тем, что это таверна и винодельня с самыми традиционными традициями в городе Малага, так как ее происхождение восходит к 1840 году. Поэтому вы не можете перестать пробовать некоторые из предлагаемых вин, таких как Пахаррете 1908 или Малага Гарио.
