Рестораны — это места для встреч, веселья и, прежде всего, для дегустации деликатесов, которые в некоторых случаях имеют богатую историю. В каждом городе мира есть культовый ресторан, где можно попробовать деликатесы, зная, что за их столиками сидели очень актуальные персонажи.
Если вы также хотите насладиться очарованием гастрономии каждого города в атмосфере, полной символизма и истории, присоединяйтесь к нам. Оставайтесь с нами, потому что Это некоторые из ресторанов с историей, которые вы должны посетить во время своих путешествий по миру..
1. Исторические рестораны: кафе Tacuba в Мексике.
Кафе Tacuba — FlyingCrimsonPig / Flickr.com
Это ресторан и кафетерий, основанный в 1912 году в особняке 17 века. Расположенный в историческом центре Мехико, это классический отель, который вам обязательно нужно посетить, если вы туда путешествуете. Свадебный прием между художником Диего Риверой и писателем Гваделупе Марин состоялся в 1922 году.
Его основатель, Дионисио Моллинеро, был уроженцем города Табаско и переехал в Мехико с намерением открыть ресторан, продвигающий традиционную кухню. Сегодня он продолжается в том же духе, и в нем вы можете попробовать одни из самых вкусных и оригинальных блюд мексиканской кухни.
Весь ресторан украшен произведениями искусства в новом испанском стиле. Таким образом, витражи, картины и фрески принадлежат художникам такого уровня, как Хосе де ла Борда или Карлос Гонсалес. С момента открытия он был одним из любимых мест художников, политиков, актеров . И у него даже есть свое привидение, бедная монахиня Клэр, которая любит кофе.
2. Ресторан Pedemonte, Буэнос-Айрес
Он был основан Хосе Педемонте в Буэнос-Айресе, Аргентина, в 1890 году. Его всемирно известное блюдо — артишок или пирог с артишоками. С момента открытия он был местом встречи интеллектуалов и писателей, таких как Рубен Дарио и Бартоломе Митре.
Если вы хотите попробовать типичные блюда Буэнос-Айреса, вам стоит отправиться в этот ресторан. Вы найдете его на Авенида де Майо 682, в историческом центре города Буэнос-Айрес.
3. Кан Каллеретес, Барселона
Can Culleretes — Наталья Пьернас / Flickr.com
Это ресторан, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса. И это из-за его возраста, так как он открыт с 1786 года. Вы можете найти его в самом сердце Готического квартала Барселоны, а с 1958 года им управляет семья Агутов.
Его стены украшены плиткой с более чем 200-летней историей, а столовая украшена модернистскими мотивами. В нем вы сможете отведать традиционные блюда необыкновенного качества.
4. Ресторан La Capitana, Арекипа
В белом городе Перу мы можем найти тысячи мест, где их еда сделала их частью истории страны. Один из них — Ла Капитана. Это ресторан с огромными традициями, в котором скромная архитектура встречает посетителей восхитительными ароматами.
В La Capitana есть старая доска, на которой будут показаны блюда дня, и у вас будет возможность разделить один из ее огромных столов с остальными сотнями посетителей, которые приходят в этот ресторан в течение дня. . Это уникальное место, чтобы попробовать аутентичный колорит гастрономии Арекипы.
5. Ресторан Chikito de Granada: еще один ресторан с историей.
Памятная доска — Джон Левин / Flickr.com
Расположенный в месте, ранее известном как Café Alameda, здесь проходило литературное собрание «El Rinconcillo», самым известным персонажем которого был Федерико Гарсиа Лорка. Этот поэт и драматург до сих пор присутствует в этом месте благодаря скульптуре, которую владелец ресторана установил в 2015 году.
Таким образом, в месте, полном традиций и истории, в 1976 году он открыл ресторан Chikito, который стал одним из самых популярных в городе Гранада. Это гастрономический справочник, в котором вы можете попробовать одни из лучших блюд города Насридов.
6. Ресторан Bianyifang, Пекин
Это один из старейших ресторанов в мире, поскольку он был открыт не более и не менее чем в 1416 году. Его фирменным блюдом является утка по-пекинесу, хотя, если вы сядете за один из ее столов, вы сможете попробовать самые разные блюда, которые восходит к эпохе династии Цин.
