Кто сегодня не знает суши? Многие люди решают употреблять это блюдо на основе риса, лосося или форели, а также более специальных ингредиентов. Ибо что-то сумело перешагнуть границы Японии и расшириться по всему миру. Хотите знать, где попробовать лучшие суши в Лондоне? Вот так!
Что такое суши?
Суши — Янниг Ван де Ваувер / Flickr.com
Суши — это блюдо, приготовленное из риса и обычно сопровождаемое кунжутом, лососем или форелью. Рыба может быть сырой или приготовленной с добавлением уксуса, сахара или соли. Он также может сопровождаться другими ингредиентами, такими как овощи, яйца, морепродукты и другая рыба. Зависит от места.
Одна из особенностей суши в том, что их подают небольшими порциями. Кроме того, каждый кусок берется за один укус. Его можно свернуть в лист морских водорослей, называемых маки, в виде рулета. Он может быть в форме рисового фрикаделька (нигири) или наполнен пакетиком с жареным тофу (инари).
Во время еды используются деревянные палочки для еды или столовые приборы. Желательно не использовать металлы, чтобы вкус не изменился. И чтобы сопровождать его, его обычно окунают в немного соевого соуса.
«Наша жизнь находится не в руках богов, а в руках наших поваров».
-Ли Юйтан-
Где найти лучшие суши в Лондоне
Кто не захочет попробовать качественную еду после целого дня осмотра достопримечательностей столицы Англии? Рыба с жареным картофелем может быть очень популярна в Лондоне, но суши имеют тот экзотический оттенок, который делает их действительно интересными. Мы рекомендуем несколько ресторанов в Лондоне, где это можно попробовать:
1. Ресторан Kiku
Суши — Тони Гладвин Джордж / Flickr.com
Это минималистский японский ресторан. Он идеально расположен между Грин-парком и Букингемским дворцом, на одной из улиц, ведущих к Пикадилли-Сиркус. Атмосфера теплая и гостеприимная.
Заведение предлагает первоклассную классическую суши-кухню и в первую очередь посвящено дегустации лучших блюд. Наряду с суши есть гребешки с роллами маки, листьями шисо или адзи-таки. Также имеется карта японских вин.
2. Ресторан Itsu
Ицу — Spitalfields_E1 / Flickr.com
Это идеальная сеть ресторанов, где можно попробовать суши в Лондоне, потому что вы можете найти заведения в любом уголке города. Это идеальное место для непринужденного ужина. Цены самые доступные.
Ингредиенты высшего качества, а шеф-повар уделяет особое внимание индивидуальному вкусу. Помимо суши, вы можете попробовать другие блюда, такие как сашими из лосося, рулет из тунца и угря на гриле, а также рыбу с авокадо и свеклой.
3. Ichi-Riki Sushi House.
Он расположен в самом центре Лондона, на одной из улиц, которая соединяется с Виктория-стрит. В этом ресторане подают суши, приготовленные вручную. К тому же цены доступные, так как обед стоит около 10-15 евро, и вы даже можете выбрать меню. Он предлагает не только широкий выбор суши, но и другие блюда, такие как сашими и токояки.
4. Sticks’N’Sushi Covent Garden.
Sticks’N’Sushi — Эддисон Берри / Flickr.com
Многие рекомендуют это место в основном из-за его соотношения цены и качества. Кроме того, это место с большой атмосферой, в основном молодой. Качество суши высокое, но оно предлагает больше вариантов, таких как суши-салаты, мисо-суп или палочки.
Обычно он всегда полон, поэтому все зависит от ваших предпочтений: это идеальное место для атмосферного ужина, но, возможно, не самое рекомендуемое для спокойного ужина. А если и этого было мало, он находится рядом с Ковент-Гарденом.
5. Зума
Zuma Menu — Фаррух / Flickr.com
Это впечатляющий ресторан, также расположенный в центре Лондона. Вам обязательно понравится, даже не входя в дверь. Его украшение красивое. Кроме того, он предлагает качественную еду и дегустацию лучших блюд.
Его цена может быть выше. Он предлагает не только суши, но и другие блюда, такие как вайю на гриле или татаки с тунцом. И как будто этого было мало, из бара можно увидеть, как повара готовят блюда.
Это небольшой список мест, где можно поесть суши в Лондоне. Яркая демонстрация того, что этот японский деликатес смог распространиться по всему миру и покорить вкус всех культур. Поэтому не упустите возможность попробовать его во время пребывания в английской столице!!
