Коваррубиас — красивый город в провинции Бургос. Признанный одним из самых красивых городов Испании, он имеет средневековое происхождение и является идеальным местом для прогулок и открытия очаровательных уголков. Хотите увидеть, что вас ждет на прогулке по Коваррубиасу? Так присоединяйся к нам.
Прогулка по Коваррубиасу: колыбели Кастилии.
Город Коваррубиас берет свое начало в VII веке. Несколько веков спустя Фернан Гонсалес сделал его столицей Инфантасго-де-Коваррубиас. С тех пор это место называют колыбелью Кастилии. Кроме того, главный памятник Коваррубиаса носит имя этого дворянина.
Башня Фернана Гонсалеса
Башня Фернана Гонсалеса — большая башня, которая использовалась для защиты тогдашней деревни. По этой причине он расположен рядом со стеной, окружавшей город. Прочность этой конструкции такова, что толщина ее стен достигает четырех метров у основания.
После посещения башни Фернана Гонсалеса мы можем посетить остатки стены, которая в прошлом служила для защиты жителей Коваррубиаса от внешних нападений. К сожалению, от этой защитной системы остались только остатки.
Причиной его исчезновения было не нападение соперника, а чума, опустошившая Пиренейский полуостров в 16 веке. Врач Фелипе II посоветовал снести большие стены, чтобы воздух мог легче циркулировать по улицам и таким образом избежать распространения этой смертельной болезни.
Религиозные сооружения
Соборная церковь Сан-Косме
Во время прогулки по Коваррубиасу мы сможем полюбоваться некоторыми интересными религиозными зданиями. Самая известная из них — бывшая коллегиальная церковь Сан-Косме и Сан-Дамиан. В нем вы можете увидеть монастырь 16 века и самый старый орган в Кастилии, который все еще действует.
Более того, в старой коллегиальной церкви есть небольшой музей. В нем выставлены столы Педро Берругете и Ван Эйка. Существует также ценный триптих XV века «Поклонение волхвов», приписываемый ученику Жиля де Силоэ.
Еще один интересный храм — церковь Санто-Томас. Он датируется 15 веком и основан на другом, построенном тремя веками ранее. В нем можно увидеть более современный орган, чем в соборной церкви. Самая важная часть церкви — готическая лестница в платереско.
Что еще посмотреть в Коваррубиас
Архив Аделантадо — Альберто / Flickr.com
Одна точка, которую стоит посетить во время наших поездок, — это туристический офис. Что ж, в случае Covarrubias вам придется повторить это дважды. С одной стороны, потому что в нем они дадут нам всевозможную информацию. С другой стороны, потому что этот туристический офис находится у дверей Архива развития Кастилии.
Во время прогулки по Коваррубиасу мы обнаружим несколько знаковых зданий. Возможно, здание, которое лучше всего представляет архитектурную сущность местности, — это Casa de Doña Sancha. Он выделяется своим фасадом, украшенным цветами, и удивительным портиком, на котором он расположен.
Когда посетить Коваррубиас
Коваррубиас — прекрасный город в любое время, но есть особенная дата: фестиваль вишни. Он отмечается во вторые выходные июля месяца, и в этот день местные производители занимают свои прилавки, чтобы предложить этот небольшой деликатес.
Но также в те дни город уходит в прошлое, и его улицы заполнены ремесленниками, рыцарями и кукольниками. Это оживленный средневековый рынок, где нет недостатка в развлекательных шоу. Встреча, которую ежегодно посещают тысячи людей.
Что поесть в Коваррубиас
Мы уже говорили о вишне, традиционной для Коваррубиаса, но чтобы заполнить меню, мы можем насладиться типичными продуктами провинции Бургос. Первое, что приходит в голову, это кровяная колбаса, блюдо, которое нельзя пропустить в нашей поездке по провинции.
Другой вариант, находясь в Кастилии, — отведать одни из лучших местных продуктов. В этом смысле лучше всего готовят поросенка и баранину, которых вы наверняка найдете в большинстве ресторанов. А на десерт ничего лучше сыра Бургос с медом, айвой или грецкими орехами.
