Сегодня гастрономический тур по Мадриду! Если мы думали, что у нас достаточно многих мест, которые стоит посетить, теперь у нас есть намного больше. Мадрид — такой большой и целостный город, что может предложить нам лучшие планы. В этом случае мы предлагаем вам присоединиться к нам в турне по одним из лучших ресторанов изысканной кухни в Мадриде. Опыт для вашего вкуса!
В отличие от ресторана для гурманов
DiverXo — Роза Г. / Flcikr.com
В последнее время очень популярна кухня для гурманов. То есть приготовление блюд, в которых ингредиенты выбираются с особой тщательностью и заботятся о сохранении их качества.
Таким образом, отведать изысканное блюдо может стать мультисенсорным опытом: восхитительный вкус одного укуса способен передавать ощущения, которые распространяются по всему телу.
И знаете, что в этом самое лучшее? Что вы можете попробовать изысканные блюда всех видов: закуски, первые блюда, десерты. Даже вина, спиртные напитки, кофе или мороженое. Удивительный! Но самыми популярными являются мясное ассорти, сыры, мясо, птица, соусы, морепродукты, хлеб, семена, приправы или шоколад.
Поскольку есть так много вариантов, чтобы попробовать, рестораны для гурманов всегда предлагают дегустационное меню, где вы можете попробовать все понемногу. Порции небольшие, но смакуя каждое блюдо, вы получаете полный желудок. А главное с изысканным вкусом во рту.
«Кухня мультисенсорная. В тот момент, когда вы пробуете блюдо, информация, которая достигает мозга, впечатляет ».
-Ферран Адрия-
Лучшие рестораны изысканной кухни в Мадриде
Теперь, когда наши рты уже полились, просто думая об этих блюдах, пора вам узнать, где находятся лучшие рестораны для гурманов в Мадриде. Воспользуйтесь преимуществом!
1. Корраль-де-ла-Морерия
corraldelamoreria.com
Это ресторан, расположенный на одноименной улице, в непосредственной близости от улицы Байлен и собора Альмудена. В этом одном из счастливых ресторанов для гурманов Мадрида всего четыре столика, в котором представлены творения изысканного шеф-повара Давида Гарсиа.
Благодаря своим размерам он считается одним из самых маленьких ресторанов в Европе. В нем вы можете попробовать два предложения дегустационного меню по разным ценам. Самый дорогой — около 65 евро, другой — 49. Блюда готовятся на основе бульонов, рыбы и соков. Несколько примеров? Жареный хек, кокосовый белый чеснок или свекольный бисквит.
Если вы также любитель хорошего вина, в этом ресторане вы сможете насладиться широким выбором продуктов из лучших виноделен Испании.
2. DiverXO, шеф-повар Дабид Муньос.
DiverXo — Роза Г. / Flickr.com
Говоря о ресторанах высокой кухни в Мадриде, мы подразумеваем DiverXO, очень востребованный ресторан, где можно попробовать блюда великого шеф-повара Дабида Муньоса. Это явная тенденция среди ресторанов в этом районе и его расположение, кроме того, оно идеально, потому что очень близко к Пасео-де-ла-Кастельяна.
Лучший совет, который мы можем вам дать, — это то, что если вы хотите пойти в этот ресторан, вам нужно назначить встречу с большим количеством времени. И, прежде всего, проявите терпение, потому что хорошее требует времени. Лист ожидания составляет много месяцев, хотя ресторан рассчитан на 32 человека.
Цены выше, чем в предыдущем случае. У вас снова есть два предложения по дегустационному меню по цене 145 и 200 евро. По более высокой цене, больше блюд и, следовательно, больше впечатлений.
3. DSTAgE
DSTAgE — Дэвид Карреро Фдез-Байо / Flcikr.com
Только название делает его другим. Это ресторан шеф-повара Диего Герреро. С момента открытия в 2014 году его популярность и признание не перестают расти. Как только вы входите, вы уже пробуете лучшие закуски, наслаждаясь украшением заведения или самим шеф-поваром, работающим над своими блюдами.
В блюдах сочетаются классика и легкие интернациональные нотки. Но, прежде всего, он стремится выразить простоту в последовательности вкусов. Например: тартар из стейка халапеньо, бутерброд с замороженным арбузом .
Как и в случае с DiverXO, есть длинный список ожидания, чтобы поесть. И цены аналогичные. Дегустационное меню варьируется от 95 до 150 евро.
Это правда, что пойти в ресторан для гурманов означает потратить больше денег, чем обычно, но это опыт, которым вы должны насладиться хотя бы раз в жизни. Путешествовать — это не только познавать впечатляющие места, но и наслаждаться лучшей кухней. Приятного аппетита!
