Болонья — настоящая жемчужина, расположенная между рекой Сена и Савена, недалеко от Апеннин, в Италии. Это один из наиболее хорошо сохранившихся исторических городов, второй по величине средневековый старый город в Европе, уступающий только Венеции. Вы хотите посетить это сокровище вместе с нами??
Некоторые данные из Болоньи
Болонья находится всего в 90 километрах от Флоренции, в часе езды на поезде от Пармы и примерно в 150 километрах от Венеции. Поэтому, если вы посетите любой из этих городов, настоятельно рекомендуется отправиться в Болонью, чтобы насладиться этим прекрасным городом.
Болонья — Туллио Дайнес / Flickr.com
Он известен во всем мире своим университетом, который считается старейшим в западном мире. Он был основан в 1088 году, и среди его учеников были такие выдающиеся личности, как Данте Алигьери, Петрарка, Эразм или Николас Коперник.
Кроме того, в Болонье есть сотни достопримечательностей, которые порадуют всех посетителей, выбравших этот исторический город на отдыхе.
Что посмотреть в Болонье
1. Пинакотека Национале
Пинакотека Национале — sailko / commons.wikimedia.org
Во время нашего тура по Болонье обязательной остановкой будет этот фантастический музей. В нем мы найдем прекрасную коллекцию художественных работ Болонской школы, от эпохи Возрождения до Контрреформации.
В его залах вы можете полюбоваться работами Витале да Болонья, такими как Святой Георгий и Дракон; от Пармиджано, например, «Вирхен де Санта-Маргарита»; или Караччи, как Благовещение Аннибале.
«Вопреки всему, картины делают не художники, а зрители».
-Марсель Дюшан-
2. Его фантастические портики.
Портикос — Ана Рей / Flickr.com
Если и есть что-то, что характеризует этот город, так это его аркады. В его старом городе насчитывается не менее 37 километров портиков. Прогулка по ним — один из лучших способов познакомиться с городом.
Особенно рекомендуется портик Сан-Лука, с которого вы можете увидеть равнину Падана, долину Рино, город и Апеннины.
3. Квадраты
Пьяцца Маджоре — magro_kr / Flickr.com
Другой остановкой будет Пьяцца Маджоре, центральная площадь города, окруженная большими зданиями, такими как Сан-Петронио — одна из крупнейших существующих церквей -, Паласио-де-ла-Подеста, в настоящее время Ратуша или Коммунальный дворец.
И вы не должны пропустить Пьяцца-де-Санто-Стефано, где находится церковь, которая дала ей свое название, и которая состоит из семи независимых храмов.
4. Другие интересные уголки
Торрес Гарисенда и Азинелли — Дмитрий Чулов
Обратите внимание на две башни: средневековые башни Гаризенда и Азинелли. Оба имеют небольшой уклон, а самый высокий, Асинелли, находится на высоте около ста метров. Вид на город сверху — это зрелище, которое нельзя пропустить.
Кроме того, в Болонье есть множество вилл и дворцов, в том числе Палаццо д’Аккурсио, Палаццо дель’Аркигиннасио, Палаццо Бачокки и Палаццо де Джустиция. Вы также можете посетить интересные музеи, такие как Collezioni dell’Accademia Clementina e Belle Arti, Donazione Putti e Raccolta Rizzoli Codivilla или Museo d’Arte Moderna di Bologna).
И это еще не все: от базилики Сан-Петронио, покровителя города, до таких театров, как Arena del Sole или Alemanni Theater, храм комедии на болонском диалекте.
Гастрономия Болоньи
Еще одна сильная сторона Болоньи — ее невероятная гастрономия. Это было сильно отмечено университетом, так как смесь студентов из разных уголков мира обогатила гастрономическую культуру города.
Спагетти Болоньезе — ресторан kaialde / Flickr.com
Большинство блюд в Болонье состоит из пасты и мяса (особенно из свинины), а также из молочных продуктов, таких как масло, свежий сыр или сыр пармезан.
Традиционная кухня Болоньи — это не только болонская паста. Среди типичных продуктов Болоньи:
- Тальятелле и тортеллини.
- Рагу-болоньезе: соус, который очень часто используется для сопровождения пасты.
- Пассателли: сделанные из панировочных сухарей, сыра пармезан, яйца, перца и других специй, это толстая лапша, приготовленная в бульоне.
- Болонья мортаделла
- Болоньезе котолетта: филе телятины в панировке с ветчиной, сыром, помидорами и базиликом.
- El certosino di Bologna: типичный рождественский торт с миндалем, кедровыми орехами, темным шоколадом и цукатами.
- Zuppa inglese: сладкое на бисквитной основе, пропитанной ликерами, такими как алчермес и розолио, и с кондитерским кремом.
- Крем маскарпоне
