Сычуань — провинция на юго-западе Китая. Его столица, Чэнду, также известна как «город парчи», «город гибискуса» или «город черепах». Одной из величайших достопримечательностей провинции в целом и города в частности являются панды. Здесь находится Центр исследования и воспроизводства гигантской панды, о котором мы поговорим позже.
Центр изучения и воспроизводства гигантской панды
La Priz / Flickr.com
Медведи-панды, пожалуй, одни из животных, вызывающих наибольшую симпатию. Они одиноки, и их трудно увидеть на свободе. Обычно они живут от 14 до 20 лет, хотя в неволе они могут достигать 30 лет.
Они очень спокойные животные, но если им нужно защищаться от других хищников, они нападают с большой силой. Кроме того, они спят по 14 часов в сутки и съедают более 30 кг бамбука каждый день.
Считается, что в мире насчитывается всего около 1800 медведей-панд. Из них более 80% находятся в провинции Сычуань, поэтому не случайно именно там находится Центр исследования и воспроизводства гигантской панды.
«О величии нации и ее моральном прогрессе можно судить по тому, как обращаются с ее животными».
-Махатма Ганди-
Как там центр
Дэвид — Flickr.com
Этот центр расположен примерно в десяти километрах от центра Чэнду и был открыт в 1993 году. Менее чем через полчаса мы окажемся посреди великолепной имитации естественной среды обитания панд. Мы можем наслаждаться не только гигантскими пандами, но также красными пандами и другими животными, находящимися под угрозой исчезновения.
Еще до входа в этот чудесный парк все рассчитано на панд. На кольцевой развязке, ведущей к центру, доминирует огромная панда. Это лишь один из примеров большой преданности медведям.
Животные распределены в разных пространствах, в некоторых мы находим только один экземпляр, а в других может быть несколько сосуществующих. Как мы уже указывали, все воссоздано до совершенства с бамбуком в качестве главного героя, чтобы медведи были максимально удобными и свободными.
Кроме того, этот центр предлагает уникальную возможность обнять их на несколько минут, хотя эта услуга не входит в общую стоимость приема и стоит недешево. Он стоит от 1000 до 1200 юаней, то есть около 150/170 евро, и позволяет на пару минут взять панду в колыбель и сделать соответствующий снимок.
Сычуаньская гастрономия
Сычуаньская гастрономия — еще одна достопримечательность провинции. И это не менее важно, поскольку это один из самых представительных гастрономических стилей в стране, более известный как «восемь стилей китайской кухни».
Типичные блюда — HelloRF Zcool
Основные используемые приправы — это чили, красный перец и китайская колючая зола. Но, без сомнения, самое лучшее в этой кухне то, что вкус не ограничивается острым, но порождает многие другие, такие как ароматный горький.
Далее мы покажем вам некоторые блюда, которые нельзя пропустить, если вы отправитесь в этот район.
- Курица гун пао (宫保鸡丁): это одно из самых известных китайских блюд как внутри страны, так и за ее пределами. Это обжаренное блюдо из куриных кубиков, сушеного перца чили и жареного арахиса. Это блюдо, в котором сочетаются разные вкусы, такие как сладкий, горький и пряный.
- Вареные блюда, такие как отварная рыба по-сычуаньски (水煮 鱼): Варка — это метод приготовления, который вы увидите только в регионе Сычуань. Обычно это блюдо, которое сильно приправлено суповой основой, а также говядиной, рыбой или тофу.
- Сухие жареные продукты, такие как сушеные жареные бобы (干 煸 豆角). Еще один уникальный метод, характерный для данной местности, — это жарка сухих продуктов. При жарке и сушке они лучше впитывают приправы и, следовательно, вкус намного интенсивнее.
Основная информация
Чэнду — 4045
Для поездки в регион вы можете выбрать разные компании, такие как British Airways, Air China или Etihad. Рейсы, которые проходят между Мадридом и Чэнду, обычно выполняются с пересадкой, а цена составляет около 500 евро.
Вход в Центр исследований воспроизводства гигантской панды стоит около 9 евро, а если вы выберете вход с гидом, — около 15 евро. Часы работы: с 7:30 до 18:00.
