Дегустация вин под руководством настоящих экспертов — одно из величайших удовольствий, которое может доставить нашему вкусу. И, к счастью, в Испании есть много профессионалов в этой области и множество виноделен, которые продвигают свои качественные вина, программируя эти дегустации для своих посетителей.
Дегустации вин, виноградники, пейзажи и туризм
В Испании набирает силу винный туризм. Посещение винодельни, экскурсия по виноградникам, где с любовью ухаживают за виноградом, открытие традиций, которые вращаются вокруг вина, дегустация местной кухни в идеальных сочетаниях и, конечно же, дегустация вин стали причинами для бегства в винные регионы. Которому?
Вина Ла-Риохи
Bodegas Ysios — Войтек Гурак / Flickr.com
Если мы говорим об испанской области, которая сразу отождествляется с вином, то это Ла-Риоха. Но в этом море виноградников есть несколько дифференцированных областей, которые выходят даже за пределы автономного сообщества. Там вы можете различить вина Риохи-Альта, Бахи, а также Риоха-Алавеса из соседних земель Страны Басков.
В каком бы районе вы ни находились, вас ждут несколько деревень, полностью посвященных производству престижных вин. Некоторые вина составляют основу экономики и туризма, поскольку подавляющее большинство виноделен предлагают экскурсии и, конечно же, дегустации вин.
Дегустация хереса
Теперь мы едем на юг, в Андалусию, чтобы продегустировать вина, название которых не знает границ. Речь идет о винах Хереса, которые вы откроете не только в этом городе Кадис.
Вы также можете попробовать их на винодельнях в таких городах, как Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, Санлукар-де-Баррамеда, Чипиона, Требухена, Пуэрто-Реаль или Чиклана, и это лишь некоторые из них. Все они предлагают попробовать хересное вино, а также его изысканные бренди.
Попробовать кавас Пенедеса
Винодельня в Сант-Садурни — Жоан Грифолс / Flickr.com
Мы продолжаем путешествовать в другой регион, который предлагает очень уникальные вина, отличающиеся от остальных. Мы отправляемся в регион Пенедес, чтобы попробовать их каву. Игристые вина, которые вечно связаны с французским шампанским, но имеют свою индивидуальность.
И города, посвященные производству кавы, тоже имеют свою индивидуальность. Среди этих городов выделяется Сант-Садурни-д’Анойя в провинции Барселона.
Прогулка по Рибера-дель-Дуэро
Некоторые из самых известных испанских вин производятся из этого региона. Вина с указанием происхождения, в основном красные, хотя также производятся розовые вина.
Около двухсот виноделен расположены в Рибера-де-Дуэро, и многие из них предлагают экскурсии по своим объектам и дегустации вин. Уникальная возможность узнать, как готовятся бульоны.
«Хорошее вино похоже на хороший фильм: оно длится мгновение и оставляет во рту привкус славы; он новый в каждом глотке, и, как и в фильмах, он рождается и возрождается в каждом вкусе ».
-Федерико Феллини-
Еда и напитки в галисийском Риас Байшас
Дегустация вин Альбариньо — хуантиаги / Flickr.com
Определяющим фактором успеха туризма в Риас Байшас в Галисии является его гастрономическое предложение, в котором звездами являются рыба и моллюски. Но эта кухня была бы совсем другой без Альбариньо.
Если вы путешествуете по этому региону Галисии, вы должны посетить множество винных заводов, открытых для публики, и принять участие в их дегустациях вин Альбариньо. И речь идет о бульоне с множеством нюансов.
Винный путь Наварры
Виноделие Наварры может быть не таким плодородным, как в других испанских землях, но оно исключительно высокого качества. Отсюда происходят вина, которые ежегодно награждаются на самых престижных мировых конкурсах.
Что ж, многие из них позже появляются на дегустациях вин, которые предлагаются посетителям виноделен. Не пропустите!
Бескрайние виноградники Кастилья-Ла-Манча
Музей вина Вальдепеньяс — Пабло Санчес / Flickr.com
Земли Ла-Манчи также имеют свое наименование по происхождению: Вальдепеньяс. И не только это, это второй по производству в Испании. От красных до белых, розовых, игристых или сладких вин. Каким бы ни был ваш вкус, вина Manchego смогут удовлетворить вас.
Виноград острова Лансароте
И мы собираемся завершить этот тур по дегустации лучших вин, которые можно сделать в Испании, отправившись на остров Лансароте. Здесь производят изысканные виноградные вина Мальвазия. Его аромат запоминающийся, как и созерцание виноградников, на которых они производятся.
Возможно, это самые необычные виноградники в Испании, так как они развиваются в лунках, сделанных в вулканической почве Лансароте. И дело в том, что во вкусах вина и испанских виноградниках также проявляется мультикультурализм этой страны.
