Регион Сигалес славится производством изысканных вин. Вот уже несколько лет, как Наименование происхождения само продвигает маршрут через различные муниципалитеты. Сюда входят винодельни, сельские отели и винные бары с целью развития винного туризма в этом районе.
Винный маршрут Сигалес
Официальный маршрут включает, среди прочего, муниципалитеты Вальядолида Фуэнсальданья, Мусьентес, Сигалес и Кабесон-де-Писуэрга, а также Дуэньяс, уже находящийся в Паленсии. Все города очень интересные, но посетить их за один день практически невозможно.
Поэтому мы рекомендуем сосредоточить ваше посещение максимум на 2 или 3 городах, чтобы вы могли насладиться ими спокойно и без спешки. Доступно много информации, особенно на официальном сайте, поэтому вы можете без проблем составить свой собственный маршрут.
Fuensaldaña
Замок Фуэнсальданья — привет, что вы? / Flickr.com
Фуэнсальданья — идеальное место для начала маршрута. Он расположен очень близко к Вальядолиду и его главной достопримечательностью является замок. До недавнего времени здесь располагались кортесы Хунты Кастилии и Леон.
Его можно посетить, хотя необходимо записаться на прием в ратуше. Это была скорее резиденция, чем военное укрепление, хотя в некоторые моменты истории она выполняла эту функцию, например, во время восстания Комунерос.
Перед замком недавно открылся винный бар. В его помещениях, бывшей хлебной мастерской, вы можете попробовать большое количество различных вин марки D.O. Cigales, но и другие в этом районе. Кроме того, у них есть другие традиционные и ремесленные продукты, такие как сыры или макароны.
Многояркий
Старая винодельня — Туристический офис / Wikimedia Commons
Следующее посещение по маршруту — Мусьентес, в нескольких километрах от Фуэнсальданья. Несмотря на то, что он не такой большой и его замок не очень хорошо сохранился, он тоже довольно интересен. От замка, как мы уже говорили, почти не сохранились камни. С другой стороны, его церковь содержится в очень хорошем состоянии.
Но что лучше всего знать, так это его винодельческие районы. Многие из них были преобразованы в рестораны, но другие позволяют посетителям узнать секреты бордового сорта Сигалес. Это вино изготовлено из разных сортов винограда.
Любители вина, как и вы, если решили пройти этот маршрут, должны посетить комнату интерпретации виноделен Cigales. Он расположен в винном районе Сан-Педро. Там вы сможете лучше узнать традиции виноделия и виноделия из первых рук.
Cigales
Церковь Сантьяго — Даниэль Арешига / Flickr.com
Следующей остановкой будет муниципалитет, который дает название региону и наименованию происхождения: Cigales. С дороги бросается в глаза церковь Сантьяго, построенная с учетом преимуществ виноделия в 16 веке. Контраст между интерьером и экстерьером уникален, стиль ренессанс и барокко.
Как и во всех городах маршрута, обязательно посещение одной из виноделен. В конкретном случае Cigales рекомендуется Bodega Hiriart. Он был недавно отремонтирован, поэтому традиции и современность объединяются для создания его фантастических вин.
В последние годы качество вина из этой винодельни постоянно растет. По этой причине он получил десятки очень важных наград, в том числе на международном уровне.
Если вы испанец, вы уже знаете, а если нет, мы вам сообщим. В Кастилии-и-Леон есть прекрасная традиция «вермута» и тапас. То есть встреча с друзьями, чтобы выпить вина перед едой в сопровождении тапы. А Сигалес — подходящее место, чтобы исполнить традицию тапас.
Кабесон де Писуэрга
Романский мост — Артемида Дестередес / Flickr.com
Кабесон-де-Писуэрга может стать еще одной остановкой на нашем маршруте по винодельческому региону Сигалес. Чтобы добраться туда, вам нужно пересечь городской мост в романском стиле, который до сих пор находится в идеальном состоянии, несмотря на многочисленные нападения на протяжении всей истории.
Все винодельни города были преобразованы в рестораны или гостиницы, что делает его идеальным местом, чтобы отведать типичные кастильские блюда, такие как кровяная колбаса или баранина. Все, как же иначе, в сопровождении вина Cigales.
Владельцы
Старые винодельни — jacinta lluc valero / Flickr.com
Последней остановкой может быть Дуэньяс. Это небольшой городок уже в провинции Паленсия. Здесь вы не можете пропустить монастырь Сан-Исидро-де-Дуэньяс, более известный как монастырь Ла Трапа.
Название может напоминать вам об известном бренде шоколада, и вы не ошиблись. Их начали производить в монастыре, но когда он открыл большую и современную фабрику за городом, они производились там. Не забудьте посетить его, чтобы купить любимые продукты прямо из духовки.
После исламского вторжения бенедиктинцы Клюни возглавили монастырь. В здании сохранилось много романских элементов, но подавляющее большинство из них соответствует XVI и XVIII векам.
