Рынки — это часть традиций и сущности городов. Они всегда шумные, живописные и очаровательные, но помимо этих общих для всех характеристик, есть такие, которые имеют невероятный архитектурный дизайн, например, Центральный рынок Валенсии, один из самых красивых в Испании. Сегодня мы его пройдем. Ты можешь пойти с нами?
Центральный рынок Валенсии, жемчужина модернизма
Центральный рынок Валенсии — это жемчужина модернизма, сохранившая свою первоначальную функцию продажи овощей, фруктов, мяса, соленой рыбы, рыбы и многого другого. И его деятельность проходит под невероятной структурой из кованого железа с витражами, керамикой и деревом.
Центральный рынок — М.В. Фотография / Shutterstock.com
Он состоит из первого этажа и подвала, покрытых оригинальными куполами и крышами разной высоты, наполненными светом и цветом.
Он расположен в историческом центре Валенсии, почти напротив готического памятника Ла-Лонха-де-ла-Седа. С его площадью 8 200 метров он объединяет 300 торговцев в том, что первоначально было более чем 1200 киосками. Таким образом, это крупнейший в Европе центр по продаже свежих продуктов.
История Центрального рынка Валенсии
Место, где находится Центральный рынок, было во времена мусульман местом, где обычно проводились уличные рынки. Открытый рынок, известный как Новый рынок, был открыт в 1839 году.
В конце 19 века стало ясно, что площади недостаточно, поэтому в 1910 году городской совет начал строительство нового рынка.
Центральный рынок — Брайан Кинни
Ответственными за проект являются валенсийские архитекторы Алехандро Солер Марч и Франсиско Гуардия Виал, созданные под влиянием престижного модернистского архитектора Луиса Доменека Монтанера. Рынок был открыт Альфонсо XIII 23 января 1928 года.
В конструкции были использованы самые современные для того времени элементы, такие как подземная парковка, используемая для разгрузки товаров. План здания адаптируется к форме участка. Его крыши — это инновационные купола и разные наклонные крыши.
Он имеет стены по периметру, которые вместо удерживающей функции служат ограждением. Эти стены снабжены керамическими цоколями, полихромными у основания и металлическими «майорканскими» на их верхнем конце.
Огромные размеры
Купол центрального рынка — Ирен Грасси / Flickr.com
Что больше всего удивляет в Центральном рынке Валенсии, так это его огромные размеры. Он имеет большой центральный купол высотой 30 метров, который украшен характерным для валенсийского стиля модернизм.
Его большая площадь разделена на два павильона. В главном павильоне выделяются прилавки с овощами и фруктами. В нем есть еще один павильон площадью 1400 квадратных метров, в котором сосредоточены торговцы рыбой.
Игра чувств на Центральном рынке
Посещение Центрального рынка Валенсии — это незабываемые впечатления. Учитывая такое большое пространство, количество посетителей никогда не становится проблемой. Кроме того, в киосках представлено множество цветов, привлекающих внимание. Интенсивные красные оттенки; зелень перца, артишоков или салата; желтый цвет апельсина дает полихромность, которая возвышает остальные чувства.
Центральный рынок — pio3 / Shutterstock.com
Ароматы свежих продуктов наполняют коридоры этого городка. Гастрономические продукты с их узнаваемыми ароматами — короли на этом рынке. Возбуждение чувств — одна из причин, по которой его ежедневно посещают более 1500 человек.
Точно так же этот рынок поставляет свежие продукты в престижные рестораны города, которые признают свежесть своих продуктов, преображают их и подают на стол. Что касается мяса, то его можно рассматривать как украшение, от ветчины, свисающей с потолка, до колбас, чоризо и фуэц, все отличного качества.
«Нет более искренней любви, чем то, что мы испытываем к еде».
— Джордж Бернард Шоу —
Гастрономия на Центральном рынке Валенсии
Помимо жизни, которую излучает рынок, здесь можно найти престижные рестораны и кафе. В этих местах вы можете попробовать тапас или отведать типичные валенсийские блюда, такие как приготовленные на пару клохины по хорошим ценам. Блюда, приготовленные из типичных и свежих рыночных продуктов.
Стоит отметить, что Центральный рынок Валенсии первым открылся новым технологиям. С 1996 года на его веб-сайте можно делать покупки в Интернете, что стало большим нововведением в коммерциализации этого типа помещений.
